Heinz Heiopei

Heinz Heiopei – Das charmante Pseudo-Helles mit Köpfchen

Heinz Heiopei ist ein freches, modernes Helles, das die klassische Münchner Brauart charmant interpretiert – mit einer obergärigen Überraschung. Statt der traditionellen untergärigen Lagerhefe sorgt die Lallemand Voss Kveik für eine blitzschnelle, saubere Vergärung bei warmen 35 °C. Das Ergebnis: ein Pseudo-Helles, das optisch wie geschmacklich dem Original erstaunlich nahekommt – aber mit einem Schuss Rebellion.

Der Malzkörper basiert auf Pilsner mit einem Hauch Wiener und Caramel Pils, die dem Bier Tiefe, dezente Süße und ein angenehmes Mundgefühl verleihen. Hell, rund, vollmundig – ohne zu beschweren.

Die Hopfenkombination aus Hallertauer Mittelfrüh und Saphir sorgt für eine feine, florale Würze mit kräuterigen und leicht zitrischen Noten. Der niedrige IBU-Wert (19) garantiert ein angenehm mildes, zugängliches Trinkerlebnis.

Geschmack: Sanft-malzig, mit einem Hauch Honig und Brotkruste. Im Mittelteil leicht kräuterig-blumig, der Abgang ist mild und sauber – typisch Helles, aber in 2 Wochen fertig.

Farbe: Strohblond mit feinem Schaum – klassischer Look, moderne Seele.

Perfekter Anlass: Ob im Biergarten, beim Grillen oder zur Brotzeit – Heinz Heiopei ist ein unkomplizierter Begleiter, der traditionelles Biergefühl mit moderner Brautechnik verbindet.

Ein herrlich süffiges, untergärig schmeckendes Helles mit obergärigem Herzen – schnell, sauber, charmant. Heinz Heiopei zeigt: Pils ist nicht alles, Helles geht auch anders!